かりん

自分の畑でカリンを育てたい！花と実の両方を楽しみたい！と栽培を決意したのが約1年ほど前。 産直で買って来たカリンの種を植えました。 春には無事発芽し、1回目の植え替え（大部屋から個室へ）。　そして今回、一部のカリンの2...

「かりんを種から育てたい！」かりんシロップを作った時に、種を蒔いておいたらついに発芽しました。種まきから約半年間の様子をまとめてみました。

かりんシロップ作りに挑戦してみました。オーソドックスな方法ではなく（？）、ジャムを作るように加熱する方法です。火を入れるため、カビが生えにくく失敗しにくいやり方なのかなと思っています。また、作ったその日から飲める点も最高！