食
【トコブシの下処理】砂抜き（洗浄）の方法＆美味しい食べ方
2022-03
食 【抹茶塩の作り方】わらびの天ぷらに使いたくて抹茶塩を自作する
椿です。春といえば山菜、山菜といえば天ぷら！天ぷらは天つゆ派、塩派、ソース派などに分かれると思いますが私の最近のお気に入りは抹茶塩です。抹茶の香りの塩をつけると天ぷらがより一層美味しく感じられるんですよね。
抹茶塩キライって人、あ...
野菜 【じゃがいもをプランター栽培する】葉っぱが出て順調に成長中！
じゃがいも栽培も今回で3度目。そして今回は初のプランター栽培にも挑戦してみることに！
というわけで今日は、じゃがいもプランター栽培の様子をご紹介します。
じゃがいものプランター栽培を希望したのは夫
普段は畑（というか荒地...
野草 【わらびの天ぷらうどんを作る】あく抜き不要らしいが敢えてあく抜き
採って来たわらびで天ぷらうどんを作りました。わらびの天ぷらはあく抜き不要だと言われていますが、心配性な私はあく抜きをしました。わらびの天ぷら、びっくりするほど美味しいのでオススメです。熱々の天ぷらと和風だしがマッチして、本当～に最高ですよ！
花 【すももの花の時期が来た！】白い花に幸せを感じる3月末
すももの花を見たことはありますか？身近にすももの木がないとあまり馴染みがないかもしれません。私の夫は「これって桜？」と聞いてきましたが、確かにちょっと桜に似てるかも。白くてとっても可愛い花です。そういえばこれまですももの花の写真を撮ったこ...
苔 【苔を育てる】山ではがした苔を育て増やしてみたい
最近なぜか苔に興味を持ち始めた私。今日たまたま祖父のところ（山）に行ったらいい感じの苔を見つけたのではがして持って帰って来ました。苔初心者だけど、育て増やしたい！！
花 【チューリップ咲いた！2022】第一号は昨年芽が出なかった球根から
チューリップ、2022年の第一号が咲きました。赤くて可愛いチューリップです。しかもこれ、昨年芽さえも出なかった球根から咲いたチューリップなんです。
昨年芽さえ出なかったチューリップの球根！今年ようやく花が咲く
昨年は色々あって...
野菜 じゃがいもの種芋の芽にカビ！それでも発芽を願って植えてみた
植え付け前のじゃがいもの種芋にカビ？！大ショックですが、種芋にする予定だったじゃがいもの芽にカビが生えてしまいました。それもうっすらではなく豪快にモワモワと。
このまま植え付けて良いか迷いましたが、植えてみました。
野菜 中玉トマトの種をえぐり取って植えたら早速発芽！【種からシリーズ】
中玉トマトがすごく美味しかったので中の種を取って植えてみることにしました。私の趣味の１つである「種からシリーズ」の中玉トマト編です。早速発芽したのでご紹介します。
食 【たけのこ&わかめの若竹煮レシピ】茹でたけのこで簡単！汁だくが美味しい！
春にはこれを食べなきゃ始まらない！っていうぐらいに私が大大大好きな若竹煮。たけのことわかめを和風だしで煮込んだ料理です。私は汁だくで作るのが好き！！
椿
今気づいたけど「汁だく」って文字、一瞬「汗だく」に見えるよね
汗だくは...
生き物 マシジミ？川で薄茶色のシジミを発見！ヤマトシジミとの見分け方は？
川に行った時に、茶色っぽいシジミを見つけました。私たちが日ごろ食べている黒いシジミはヤマトシジミという種類だそうで、茶色っぽいシジミは在来種だとマシジミとセタシジミというのがいるんだとか。そして外来種ではこれまた見た目そっくりのタイワンシジミという種類がいるんだそうな。というわけで今日は川で見つけた貝の話題です！