外国人夫の手料理

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【さつまいもチャーハン】ツナとマヨネーズで作る簡単秋のご飯

1週間ほど前まで続いた息苦しくなるほどの暑さはどこへやら。ここ数日で一気に過ごしやすくなりました。秋と言えば、食欲の秋。さつまいもやかぼちゃが美味しくなる時期ですが、今日Taro(夫)が作ってくれたさつまいもチャーハンがすごく美味しかった...
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【お好み焼き】豚ひき肉と玉ねぎ入りのお好み焼きが美味しい!(夫作)

こんにちは!椿です。あなたは豚ひき肉、玉ねぎ入りのお好み焼きを食べたことはありますか?私はNOでした。私の中のお好み焼きの定番といえば、たっぷりのキャベツに、豚肉、海老、イカなど。ところが先日Taro(夫)が作った玉ねぎ、豚ひき肉入りのお...
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いちじくパンケーキ!カミキリムシにやられて穴だらけの木から収穫したイチジク使用

今日、Taro(夫)とNetflixで映画鑑賞をしていたら「パンケーキでも焼こうか。食べたくない?」と魅力的な申し出が。「あんこ乗せて和風パンケーキにしようと思うんだけど」という言葉に思わず「わー!欲しい欲しい!」と即答しました。が、テー...
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リュウジの至高の炒飯|夫がニンニクプラスで作ってみたら超美味だった!

日本に来てから、日々の料理を担当してくれるようになった夫、Taro。Taroのオリジナル料理もありますが、ちゃんと料理本を見て作ることも。そして、Youtubeの料理動画を参考にすることもあります。 今回は料理研究家リュウジさんの炒...
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大学芋レシピ!はちみつ入り&揚げ焼き!カリカリ大学イモの作り方

スーパーにたくさんサツマイモが並ぶ時期になってきました。まだ8月だけど、朝晩は涼しくなってきてもう秋の気配! 今日はTaroがおやつに大学芋を作ってくれました。Taro、サツマイモに夢中。 レシピ載せておきます。 外側カ...
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あんこ乗せパンケーキ作りにハマった夫|黒糖入りで和菓子風

前回に引き続き、Taro(夫)があんこ乗せパンケーキを作りました。私のリクエストで硬め&ペタンコになった前回のパンケーキと違い、今回はふっくらフワフワ、まるで蒸しパンのような仕上がりでした。 唐突にあんこ乗せパンケーキを作り始めた夫...
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さつまいもコロッケレシピ|外国人夫が作る豚ミンチ入り揚げ焼きコロッケ

外国人の夫が作る絶品さつまいもコロッケのレシピです。外側カリカリ、内側甘くてホクホクのコロッケはびっくりするほど美味しいです。揚げ焼きなので使用する油の量も少な目で、後片付けも楽です。さつまいもが好きな方はぜひお試しを。
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豆腐入りパンケーキ あんこ+バター乗せ(本日の映えないおやつ)

携帯の画像フォルダに出て来る「2年前の今日」とか「3年前の今日」の画像を見ているとアメリカ生活が恋しく感じる椿です。 最近複数の友達と毎日連絡取り合ってるのも理由の1つかも。 さて、今日はヘルシー系映えないパンケーキのお話です...
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【ミニトマトとツナのパスタ】夫作!収穫したミニトマトで夏にぴったりのスパゲティ

ハタチぐらいの頃、小洒落たレストランで食べたフルーツトマトのパスタの味が未だに忘れられません。驚くほど甘いのに爽やかなトマトの酸味も感じられるそのパスタは、地元に突如できたイタリアンレストランで食べました。 今回、フルーツトマトかと...
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アメリカの定番朝食作ってみた!外国人夫とダイナーの朝ごはんを再現

今朝はアメリカ時代を思い出して、ダイナーの朝食を再現してみました。夫がほとんど作ってくれたのですが、予想以上にダイナーの朝ごはんが再現できて、二人で大喜びしました。ジャガイモとミニトマトは家庭菜園のものを使用しましたー!
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