2021-07

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外国人夫の手料理

【ナスの揚げ浸し】めんつゆで超簡単なのに夫の大好物!揚げ焼きなのでヘルシー

椿です。私の夫Taro君はナスが大好物です。 ナス料理は何でも好きですが、中でも好きなのは茄子の揚げ浸し。めんつゆ使用で超絶簡単な料理ですがこれを作るとこちらがびっくりするほど喜びます。(遠距離時代、Taroが日本に会いに来る時、到...

土用干し後の梅干しは梅酢に戻す?戻さない?

梅雨が明けて梅干しの土用干しをしている方も多いかと思います。私も先日土用干し第一弾を終え、今は第二弾の梅干しを外に干している最中。 土用干ししてるよ!と言うと必ず(?)話題になるのが「土用干しの後どうしてる?」ということ。 つ...

国産ライチってどこで買える?原産国や食べ方についても紹介!

子供の頃によく食べていたライチ。当時は外国産が当たり前のイメージでしたが最近は国産ライチも手に入るようです! 椿 今日は国産ライチ情報や食べ方などについて書いていくよー 宮崎や沖縄など!日本国産のライチが存在する! 日...
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羊羹&牛乳寒天の2層の寒天ゼリーレシピ!小豆から手作りしてみた(棒寒天使用)

椿です。この猛暑の中何を思ったか、小豆からあんこを作り、そこから羊羹にしました。牛乳寒天&つぶあん羊羹を合体させた豪華版です。 この暑い中、よく頑張った! 椿 クーラーが苦手であまりつけないので汗だくに! ...

【小豆からあんこ(つぶあん)を作る】手作りで甘さ控えめに!羊羹やおしるこにも

食品庫で眠ってる小豆があったのであんこを作りました。私好みの甘さ控えめつぶあんです。ちょっと時間はかかりますが簡単なのでおすすめ。あんこを作ったら羊羹やおしるこ、おはぎ、和パフェなどにして楽しめます!

【白エビの旬真っ只中】通販でおすすめ!富山の白えびの刺身

定期的に食べたくなる富山湾の宝石「白エビ」。テレビなどでもよく取り上げられているみんな大好き白エビ。 今日は白エビの旬の時期と、通販で購入できるおすすめ白エビお刺身について書いちゃうよー。 ただいま白エビの旬真っ只中! ...

葉牡丹の種まきの時期到来!採取した種から育てる!土は適当

7月後半。毎日恐ろしく暑いですが、お正月に向けて葉牡丹の種まきをしました。
生き物

セミがバッタに食べられる場面に遭遇してしまった(クマゼミの悲劇)

ショック!セミ(クマゼミ)がバッタに食べられていました。弱肉強食やな・・・。衝撃的な画像もありますので苦手な方はお気をつけくださいませませ。

柿の葉寿司用の手作り柿の葉塩漬けにカビ生えた!注意点など

もうダメぽ。柿の葉寿司用に仕込んでおいた柿の葉の塩漬けにカビが来ました・・・。 というわけで作り直しだーーい!! 手作りの柿の葉の塩漬け(柿の葉寿司用)にカビ!注意点は? 6月に柿の葉の塩漬けを作りました。家族みんなで柿...

イチジクの木が復活?害虫か病気で穴だらけになっていた木から実がつき始めた

2021年。今年は久しぶりにイチジクが食べられそうです!! 去年まで我が家のイチジクの木、瀕死の状態だったんですけどね・・・(しみじみ) 害虫か病気による穴だらけで弱っていたイチジクの木 カミキリムシの影響か、そ...
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