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【アジサイのゼリー】梅雨入りしたので寒天と白あんで紫陽花和菓子

梅雨時期にぴったりのアジサイゼリー。寒天と白あんで作るシンプルな和菓子をご紹介。作業に時間はかかりますがとても可愛いゼリーなのでぜひおうち時間に作ってみてください。

【さくらんぼジャム】ペクチンは種使用!種の取り方も紹介

椿です。今日はさくらんぼジャムを手作りしました。 種を1つ1つ取り除かなければならないのでちょっと手間はかかりますが、とっても美味しいです。 市販のペクチンがなくても大丈夫。今回は市販のペクチンなしのさくらんぼジャムの作り方を...

楽天で買った芝桜スカーレットフレームが大正解!1年でこんなに増えました

1年前に楽天で買った芝桜(スカーレットフレーム)がかなり広がりました。画像とともにご紹介します。
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野菜

【種からミニトマト栽培する時の注意点】日当たりが悪い場所に放置するとこうなる

種からミニトマトを育てています。2つの異なる環境で育てていたのですが、育成に大きな差が出て来てしまいました。過酷な環境で育てている子を今慌てて甘やかしている最中。

ワラビ料理法|卵とじ・炊き込みご飯に天ぷら!あく抜き後色々作ってみた

収穫したワラビをあく抜きし、色々なワラビ料理を楽しみました。2021年に作ったワラビ料理の写真です。

【わらびの炊き込みご飯(3合)】めんつゆ使用で簡単・美味しい!

春の山菜、ワラビ入りの炊き込みご飯を作りました。めんつゆ使用でとっても簡単、そしてとても美味しい炊き込みご飯ができあがりました。鍋で作ったのでおこげもできて一石二鳥!(もちろん炊飯器でも作れます)
野草

【山菜採り】ワラビ採りの収穫時期!画像や通販情報など

山菜(ワラビ)採りに行ってきました!今回はまあまあの量収穫できました。収穫時期のことやワラビ画像、通販情報などなど~!

【桜ジャム】ソメイヨシノと山桜の手作り花びらジャム!我が家の使い方

先日の山桜ジャムに引き続き、ソメイヨシノでもジャムを作りました。 というわけで今回も桜ジャムの話ーー!! ソメイヨシノを使って桜ジャムを手作り! 山桜ジャムと同様、今回のジャムも畑のソメイヨシノの木から花びらを採取して作...

【鶏肉のオレンジソース煮】マーマレードで超簡単照り焼き!

今日の夕飯は鶏肉のオレンジソース煮でした。最近作ったマーマレードを使用した簡単オレンジソース煮。 適当にレシピ書いておきます。 マーマレード使用!鶏肉のオレンジソース煮 私が作った鶏肉のオレンジソース煮のレシピを紹介しま...

【手作り桜ジャム】無農薬ヤマザクラの花びらでジャム作り!紅茶にもぴったり

山桜の花びらを使って桜ジャムを手作りしました。紅茶に入れたら絶品!家に桜の木がある方にはぜひ作ってほしいジャムです。私がトライした分量なども載せてますので、気になる方はぜひお試しを。
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