食
琥珀糖にカビが！寒天で鉱物みたいな和菓子を作ったら乾燥で大失敗した話
野草 フキの根っこを水耕栽培→うまく発根したので地植えで栽培スタート
祖父母の畑でもらってきたフキの根っこ部分を水に浸けておいたら無事発根。早速土に埋めてフキの栽培を始めました。まだ始めたばかりですがフキ栽培記第一回目をお送りします。
木 【モリンガを種から栽培】種まきから発芽・植え替えまでの記録
栄養素90種、効果紅葉は300種以上といわれるスーパーフード「モリンガ」。今回モリンガの種を手に入れたので栽培スタート！！モリンガの種まきから発芽、植え替えまでを写真とともに紹介します。
食 【ちりめん山椒を作る】ごはんに乗せると止まらない美味しさ
あく抜きした冷凍実山椒を使ってちりめん山椒を作りました。次は自宅で山椒の株を栽培して、収穫も体験したいです。
食 【鯛の煮つけを作る】一尾丸ごと調理！
鯛の煮つけというとついつい切り身を使ってしまいがちな私ですが、今日は久しぶりに丸々一尾使って煮付けました。
野草 【甘茶栽培記】花が見たいのにつぼみがつかず困惑の日々
自家製の甘茶を飲みたい。そんな思いから甘茶の苗を購入して2ヵ月が経過しました。この2ヶ月間の栽培記録を紹介したいと思います。
野菜 コンポストからじゃがいも誕生！収穫して食べてみた
「コンポストからかぼちゃ」は家庭菜園のあるあるですが、なんと今回コンポストからじゃがいもが誕生しましたー！
食 【実山椒の下処理】あく抜きに24時間？！
実山椒の下処理はこれまで何度かやったことがあったため、自分ではそこそこ実山椒マスターだと思っていたのですが、大間違いでした。通常2～4時間ほどで終わると思っていたあく抜きに24時間かかったからです。実山椒、奥が深い・・・。
食 【実山椒で佃煮を作った！】おすすめの食べ方は・・・？
実山椒の佃煮を作りました。簡単レシピとおすすめの食べ方を紹介！！
花 【桜を種から栽培中】発芽から2年が経ちました
2023年の冬に蒔いた桜の種が2024年春に発芽しました。実生の桜の栽培を始めて2年。この記事では、2年間の桜の様子（栽培記録）を紹介します。
野草 【千成クコの栽培スタート】苗の購入から1ヶ月で急成長中！
不老長寿のスーパーフードとして知られているクコ。自分で育ててみたくなり、苗を購入することにしました。今回ゲットしたのは大量に実がなるという「千成クコ」です。この記事では1カ月間の栽培記を紹介しています。