2021-06

スポンサーリンク
外国人夫の手料理

【梅醤油のおすすめ使い方】和風パスタ(夫作)梅干し&大葉入りで夏にぴったり

今年初めて作った梅醤油。そしてその梅醤油を使って夫が和風パスタを作ってくれました。爽やかで酸味がクセになるパスタになりました。

【すももジャムの作り方】皮ごとなので簡単!酸っぱいスモモ救済

今日はすももジャムを作りました。甘酸っぱくて美味しいジャムが出来上がりました。 祖父の山の無農薬すもも 祖父の山の無農薬スモモです。実はすももは久しぶり。(数年ぶりレベル) Taroと一緒に確実に甘そうなものを3...

びわの葉茶が美味しいのでビワの種を植えることにした!まずは鉢植え

椿です!びわが美味しい季節になりました。びわの実もめちゃくちゃ美味しいのですが、びわの葉茶にもハマっています。美味しいだけじゃなく、実は効能もすごいビワ。なのに我が畑にはびわの木が1本しかないのでもっと植えることにしましたー。 びわ...
スポンサーリンク

【キダチアロエのジュース】苦いイメージのアロエもバナナと混ぜると美味しいドリンクに

去年の夏から飲んでいるキダチアロエジュース。冬の間はアロエが不機嫌なこともあり、飲んでなかったのですが先月末からまた始めましたー。 畑のキダチアロエを使ってジュースに! 畑で元気に育っているキダチアロエ。下の方...

【柿の葉の塩漬け手作り】柿の葉寿司用に塩漬けレシピ試してみた

椿です。 先日母と電話で話していたら柿の葉寿司の話になったので、手作り柿の葉寿司に初チャレンジしてみることに。まずは柿の葉の塩漬けから、ということで早速うちの柿の葉っぱで作ってみました。 柿の葉の塩漬け用!柿の葉採取と下準備 ...

【梅のコンポート】完熟一歩手前&傷みかけの黄色い梅で!ズル剥けコンポートの作り方

形も大きさも梅干し向きだけど、ちょっと傷がついていたりして梅干しには使えない・・・という場合の梅のコンポートの作り方です。黄色くなった梅で作ると爽やかですが茹でこぼしている間に皮がむけてくることも。でも美味しいのでおすすめ!

【房州びわ】すごく美味しくてギフトにおすすめと噂の千葉のびわが気になる

皇室に献上されるびわとして有名な「房州びわ」。とにかくおいしいびわという噂ですが、一体どんな味なのか?房州ビワを(勝手に)ライバル視している私が色々調べてまとめてみました。
生活

【梅干し作り】容器の口が小さくて重石を入れられない場合

梅干し作り用の容器(かめ)が足りない!仕方なくガラス瓶を使うも、口が小さくて重石が入らない!ということありませんか?私がとった行動について書いてみました。
生き物

コウガイビル!ナメクジやミミズに似てる寄生虫のような気持ち悪い生物!有害?無害?

一昨日花の種を植えている時のこと。「コウガイビル」という不気味な生物に遭遇してしまいました~(泣) 見た目はナメクジやミミズに似ている?コウガイビル 私がコウガイビルと遭遇してしまったのは畑で植物の手入れをしていた時でした。梅...
果物

マンゴーを種から栽培する時の注意点:種の黒い部分は磨かない方が良い

椿です!今年もマンゴーの季節がやって来ましたー!今回はマンゴー栽培のちょっとした注意点を。 意外に簡単?!食べた後のマンゴーの種から栽培! マンゴーを食べる機会が増える夏場。食べた後の種からマンゴー栽培してみようと思っている方...
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました