2021-08

スポンサーリンク
外国人夫の手料理

リュウジの至高の炒飯|夫がニンニクプラスで作ってみたら超美味だった!

日本に来てから、日々の料理を担当してくれるようになった夫、Taro。Taroのオリジナル料理もありますが、ちゃんと料理本を見て作ることも。そして、Youtubeの料理動画を参考にすることもあります。 今回は料理研究家リュウジさんの炒...
生活

梅塩作りにハマりすぎて日焼けしてしまった話|自分も一緒に天日干し

まるでボリビアのウユニ塩湖にいるみたい。青い空、眩しい太陽、キラキラの美しい塩・・・!このblogに遊びに来てくださってるあなたならピンとくるかもしれませんが、最近梅塩作りにハマっている私。ベランダで過ごすことが増えたためか、ここ1週間ほ...

梅塩完成|天日干しで簡単!梅酢から作るピンクの塩レシピ!結晶にも注目

椿です!数日前から挑戦している梅塩作り。ピンク色の液体(梅酢)が少しずつ塩の結晶になっていく様子は感動モノです。今日ようやく水分が蒸発し、塩になったのでレポします! こちら、前編・後編のシリーズものです。前編はこちら↓ ...
スポンサーリンク

梅塩!梅酢を乾燥させてピンクの塩を作ってみている最中(天日干し)

ピンクの塩が欲しくて、梅酢を使って梅塩を作っています。(まだ途中)。思いの外時間がかかっていますが、確実に塩に近づいています。今日はきれいなピンク色の塩の結晶が現れました!
外国人夫の手料理

大学芋レシピ!はちみつ入り&揚げ焼き!カリカリ大学イモの作り方

スーパーにたくさんサツマイモが並ぶ時期になってきました。まだ8月だけど、朝晩は涼しくなってきてもう秋の気配! 今日はTaroがおやつに大学芋を作ってくれました。Taro、サツマイモに夢中。 レシピ載せておきます。 外側カ...
外国人夫の手料理

あんこ乗せパンケーキ作りにハマった夫|黒糖入りで和菓子風

前回に引き続き、Taro(夫)があんこ乗せパンケーキを作りました。私のリクエストで硬め&ペタンコになった前回のパンケーキと違い、今回はふっくらフワフワ、まるで蒸しパンのような仕上がりでした。 唐突にあんこ乗せパンケーキを作り始めた夫...
外国人夫の手料理

さつまいもコロッケレシピ|外国人夫が作る豚ミンチ入り揚げ焼きコロッケ

外国人の夫が作る絶品さつまいもコロッケのレシピです。外側カリカリ、内側甘くてホクホクのコロッケはびっくりするほど美味しいです。揚げ焼きなので使用する油の量も少な目で、後片付けも楽です。さつまいもが好きな方はぜひお試しを。
外国人夫の手料理

豆腐入りパンケーキ あんこ+バター乗せ(本日の映えないおやつ)

携帯の画像フォルダに出て来る「2年前の今日」とか「3年前の今日」の画像を見ているとアメリカ生活が恋しく感じる椿です。 最近複数の友達と毎日連絡取り合ってるのも理由の1つかも。 さて、今日はヘルシー系映えないパンケーキのお話です...

珠洲塩の桜塩が気になる!(梅塩)能登半島のフレーバーソルト

今、自宅で頑張って梅塩を作っている椿です。梅酢を天日干ししてピンクの塩をゲットしようとしているのですが、なかなかうまくいかず、苦戦を強いられています。(水分がなかなか蒸発しない) そんな私が今気になっている塩をご紹介します。 ...

【こんにゃくの甘辛煮】お好み焼きにぴったりの簡単レシピ

我が家ではよくTaro(夫)がお好み焼きを作ってくれます。冬だけでなく、今のようにキッチンの温度がぐんと上がる真夏にも定期的にお好み焼きが登場します。昨日も「椿!お昼はお好み焼きを作ろうと思うんだけど」とTaro。 それを聞いた瞬間...
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました