食
【トコブシの下処理】砂抜き（洗浄）の方法＆美味しい食べ方
2021-09
果物 あけびを種から育てたい｜種まき＆発芽の時期はいつ？
あけびの季節到来！先日からあけびを食べる機会が何度かあり、あけびの食べにくさと美味しさを堪能している私。それに加え、少し前から「あけびのツルでカゴを編みたい！」という願望まで！
そんなわけであけびの種を植えてみることにしました。
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食 栗峰チーズケーキの季節！希少な京都丹波和栗使用 京都ソラアオの超人気商品
椿です。今日は私が気になっているケーキについて。ソラアオの大人気商品「栗峰チーズケーキ」です。
希少な京都丹波和栗を使用！栗峰チーズケーキ
去年テレビで見てとても興味を惹かれたのが和栗のチーズケーキでした。それも、普通の和栗で...
木 すだち食べごろの時期！収穫時スダチのトゲには気を付けて
すだちの収穫の季節です。夏は冷ややっこやそうめん、うどんにすりおろした皮をかけ、そして秋は秋刀魚に果汁をたっぷりかけて食べます。しかし大変なのが収穫。スダチの木ってトゲがすごいんです。
そんなわけで、今日はスダチの話題！
すだ...
果物 【あけびの実の食べ方】そのまま食べることはできる？栄養素は？
あけびの収穫時期がやってきました！1年ぶりのあけび。 この数日で２つは食べました。私は大好きだけれど、夫Taroにとってはちょっぴり苦手な果物だったり・・・笑
今日はあけびの栄養素や食べ方などをご紹介します。
あけびの実の季節...
食 すだちの皮は食べられる！すりおろした皮はそうめんや豆腐におすすめ＆栄養も豊富
すだちの収穫の時期です。祖父の山でもすだちが元気に育っています。
今日ご紹介したいのは「すだちの皮」！
皮、食べられるんですよー。というか、食べないともったいない！
すだちの皮は食べられる！すりおろしたスダチの皮は絶品
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食 月見団子でフライングお月見2021 中秋の名月（十五夜）
2021年の十五夜は9月21日。今日はまだ20日なのですが明日は天気が崩れそうなのでフライングでお月見しました！
2021年の十五夜（の前夜）｜中秋の名月は美しかった
9月20日の月です。今日はちょっと疲れていたのです...
花 【ニラの花】にらのつぼみ（花ニラ）は食べられるのに収穫時期を逃したので花を楽しむ
椿です。うちの畑ではニラを栽培しています。プランター栽培と路地植えと両方。少し前にニラの花のつぼみは食べられると聞いて楽しみにしていたのですが、時期を逃してしまいました（ショック）
追記：1年経過し、ついにニラのつぼみを食べることが...
花 【葉牡丹】8月に種まきしたハボタンの現在の画像｜勝者は寒暖差に打ち勝った者？
8月に種まきをした葉牡丹（ハボタン）。お正月の花、今年も種から育てます！前回は種まきしたところで終わっていたのでその後の状態を画像とともにお見せしたいと思います。前回の記事はこちら↓
8月に種まきした葉牡丹が発芽したのは...
花 ヒガンバナの別名と英語名は？火事になると嫌がられるこの花は外国人には人気？！
ヒガンバナに別名があるのをご存じですか？「不吉な花」と知られているだけあって、別名もなかなか強烈なんです。今日は、ヒガンバナの別名や英語名、そしてヒガンバナに対する外国人の反応についてご紹介します。
花 カーネーションの種まき（秋まき）｜母の日に間に合わせたい！植える時期はいつ？
母の日に種から育てたカーネーションをプレゼントしたい！ということでカーネーションの種まきをしました。母の日に間に合わせるなら種を植える時期は必然的に秋になります。具体的な種まき時期の情報、そして種まきの様子をまとめました。