すだち

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すだち食べごろの時期!収穫時スダチのトゲには気を付けて

すだちの収穫の季節です。夏は冷ややっこやそうめん、うどんにすりおろした皮をかけ、そして秋は秋刀魚に果汁をたっぷりかけて食べます。しかし大変なのが収穫。スダチの木ってトゲがすごいんです。 そんなわけで、今日はスダチの話題! すだ...

すだちの皮は食べられる!すりおろした皮はそうめんや豆腐におすすめ&栄養も豊富

すだちの収穫の時期です。祖父の山でもすだちが元気に育っています。 今日ご紹介したいのは「すだちの皮」! 皮、食べられるんですよー。というか、食べないともったいない! すだちの皮は食べられる!すりおろしたスダチの皮は絶品 ...
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