コロッケ

外国人の夫が作る絶品さつまいもコロッケのレシピです。外側カリカリ、内側甘くてホクホクのコロッケはびっくりするほど美味しいです。揚げ焼きなので使用する油の量も少な目で、後片付けも楽です。さつまいもが好きな方はぜひお試しを。

夫がコロッケを手作りしてくれました。外国人の夫（しかも料理初心者）にとってコロッケを作るのは生まれて初めての経験。でも、初めてとは思えないほど美味しくできあがりました。今回はサツマイモを使って作ったので、軽くレシピ載せておきます。お肉は入っていないので、ヘルシーなはず。