桜の葉の塩漬け

桜の葉の塩漬けの塩抜き方法について書きました。桜の葉の塩漬けを使いたい！でも塩漬けの塩抜きってどうやるの？という場合にぜひ読んでほしい！スーパー簡単です。さくっと塩抜きして手作り桜餅や白身魚の桜蒸しなどにどうぞ♪

桜餅を手作りしたくて、桜の葉の塩漬けを作りました。八重桜がないので、代わりにソメイヨシノで作りましたが良い感じです。今冷蔵保存中。