野菜

雲南百薬（オカワカメ）のむかごを購入しました。効能が素晴らしいスーパーフードらしいので、栽培に挑戦してみることに！！効能や植え付け時期についても紹介しています。

植えたわけでもないのに里芋らしき植物が生えて来たのが今月（7月）後半に入った頃。まだ里芋かどうか確定したわけではないのですが、里芋だと思って大事に育てています。 今回は張り切って里芋の土寄せに挑戦してみたので、記念に書いておこうと思...

畑に現れた里芋の葉っぱ。里芋の種芋や苗を植えたことはなかったのですが、生えてきました。恐らく、野菜くずとして埋めたものが種芋となったんだと思います。そんなわけで、人生初の里芋栽培スタート！！

いちごほうれん草という野菜をご存じでしょうか。私は今年の夏まで知らなかったのですが、いつものように国華園のホームページを見ていたら発見。 ギザギザした緑の葉っぱに赤い実。見た瞬間、「か・・・可愛い！！！」と一目惚れしてしまいました。...

古いかぼちゃの種を蒔いたら、知らぬ間に発芽し、成長していました。放置栽培のまま、花がつき、結実に至りました。摘芯、人口受粉等は一切行わない完全放置栽培ですが、栽培記録を紹介したいと思います。

キャベツを種から栽培してみたい！そんな夫の希望を叶えるべく、「荒地deキャベツ栽培」に挑戦してみました。思っていた通り、難易度高めでしたが、キャベツっぽい見た目まで持っていくことができました。（結球具合はダメダメでしたが）。ここではキャベツの栽培記録を紹介～！

今回初めて栽培している紅芯大根。ついに収穫しました！！綺麗な色がお正月のお料理にぴったりだと思って栽培を始めたので、1ヶ月強のフライングです。（まだ11月） 今回は、浅漬けとサラダで食べたので、写真と共にご紹介します！ 前回の...

初めて紅芯大根という種類の大根を植えてみました。記事では種まきから間引きまでを画像とともに紹介しています。紅芯大根の栽培記です。

今年初めて植えてみた夏大根。意外にも順調に大きくなり、先日間引き作業をしました。間引き菜で作ったのは、まぜご飯のおにぎり。今回は、間引き作業と間引き菜のおにぎりの話題です！ 夏大根の間引き！ ある事情から、4月後半以降...