じゃがいも「とうや」が超おいしい！特徴や味・美味しい料理紹介！

「とうや」という種類のじゃがいもを箱買いしました。
めちゃくちゃ美味しくて、夫婦でブームになっているので紹介したいと思います！

・とうやの特徴
・とうやの味
・とうやを使った美味しい料理

などについて書いていきまーす。

じゃがいも「とうや」を箱買いする

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「北海道産じゃがいも とうや 9kg」。

「9kgって多くない？」って思いますよね。
でも我が家は、夫が大のじゃがいも好きなんです。
9kgなんてすぐに終わるだろうなと思い、一切躊躇することなく購入しました。

そして、こちらが届いた「とうや」。
箱一杯にじゃがいも！テンション上がりますね。

そして、きれいなじゃがいもばかり！
傷んでるじゃがいもなんて1つもなかったです。
品質かなり良し。

じゃがいも好きの夫が目を輝かせて喜んでいました　笑

じゃがいも「とうや」の特徴は？

じゃがいも「とうや」を聞いたことがない方のために、特徴について書いてみますね。

・果肉が黄色く気品のある味わいなので「黄爵（とうや）」という名前
・芽が浅く、丸い
・煮崩れしにくい
・舌触りが良い
・でんぷん質は男爵に比べるとやや低め
・おすすめ料理はカレーや肉じゃが、ポテトサラダ

なんと！果肉の色から「黄爵」という名前がついたんだそうな。

カットしたところ。
確かに他のじゃがいもと比較すると、黄色っぽいですね。

じゃがいも「とうや」の味は？実際に食べてみた感想

男爵いもと比較すると、でんぷん質が少ないらしい「とうや」。
つまり、ホクホク感が低めということだそうですが、確かにそうかもしれません。

その代わりに、「モチモチ感」が凄かった！
我が家の「とうや」第一号の料理は夫が作ったハッシュドポテトだったんですが、外側カリカリ、中側もちもちでびっくりしました。

私はこれまで「ホクホクのじゃがいもが好き！」と思い込んでいたのですが、今回とうやを食べて「モチモチのじゃがいもの方が好きかもしれない」と思い始めています・・・。

じゃがいも「とうや」を使った美味しい料理（画像）

ここからは、じゃがいも「とうや」を使った料理の中で特に美味しかったものを、画像付きで紹介します！

ハッシュドポテト

夫が作ってくれたハッシュドポテト。
「とうや」で作るとモチモチでめっちゃくちゃ美味しいです！
外側カリカリ内側モチモチが伝わるでしょうか。

ケチャップかけるとこれまた絶品。
とうやを購入したら絶対に作ってほしいじゃがいも料理です。

カレー

じゃがいも料理のド定番、カレーライス。
夫の得意料理です。

これは、プリップリの鶏肉がたっぷり入ったチキンカレーだったんですが、しっとりじゃがいもとの相性が良く、めちゃくちゃ美味しかった・・・！

既に2回ぐらいカレーにしました。

肉じゃが

とうやと豚肉で作った肉じゃがも激ウマでした！
じゃがいもは結構長い時間煮込みましたが、やはり煮崩れしにくい！
でも中はしっかりお肉の味が染みていて柔らかいんです。

夫は、とうやの肉じゃがをいたく気に入って何度もおかわり。
鍋いっぱいに作っておいたのに、なんと夕飯の1回だけで全部終わってしまいました・・・笑

フライドポテト

フライドポテトも激ウマです。
こちらは夫作。

夫は、これまでに５～６回とうやのフライドポテトを作ってくれています。（私のリクエストにより・・）
その度に切り方や厚さを変えており、この写真のは比較的薄切りバージョンですね。

とうやの特徴「しっとり感」が良い感じに作用して、外側カリカリ内側もちもちの絶品フライドポテトでした。

まとめ！じゃがいも「とうや」が美味しい！贈り物にもおすすめ！

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9kgもあったじゃがいも「とうや」ですが、そろそろ箱の底が見えるまで減って来ました・・・。
無類のじゃがいも好きの夫が夢中で食べてるので、本当に美味しいんだと思います。
（夫は、ほくほく系・しっとりもちもち系両方大好き！）

実家の家族にも少しおすそ分けしたらとても喜ばれました。
じゃがいも好きの人への贈り物にも良いかも！です。
9キロは多すぎかもしれませんが・・・汗