食 桜の葉の塩漬けの塩抜きってどうするの?写真と共に解説! 桜の葉の塩漬けの塩抜き方法について書きました。桜の葉の塩漬けを使いたい!でも塩漬けの塩抜きってどうやるの?という場合にぜひ読んでほしい!スーパー簡単です。さくっと塩抜きして手作り桜餅や白身魚の桜蒸しなどにどうぞ♪ 2022.03.12 食
食 【干し芋の作り方】蒸し器で超簡単!手作り干し芋はどれぐらい日持ちする? 干し芋を手作りしたので作り方をシェアします。蒸し器があれば超簡単。美味しいし、食物繊維もたっぷりだし、おすすめです。手作り干し芋がどれぐらい日持ちするかについても書いてます。 2022.03.11 食
食 【桜餅の作り方】葉っぱの塩漬けも手作り!着色にはジュース使用 桜餅を手作りしました。あんこも手作り、そして桜の葉の塩漬けも手作りです。道明寺粉は赤色系のフルーツジュースで着色しました。ちょっと手間はかかりましたが家族からの評判がすこぶる良く、大満足の出来に。記事内では作り方を紹介しています。 2022.03.10 食
食 はまぐりを砂ぬきしてお吸い物(潮汁)にしてみた(ひな祭り) 1週間近くも前の話ですが、ひな祭りにはまぐりのお吸い物を作りました。市場で買った超新鮮なはまぐりです!砂抜きの手順、そしてお吸い物の作り方(ってほどでもないけど)をシェアします。 ひな祭りにはまぐりゲット(お吸い物用) ... 2022.03.09 食
野草 【ふきのとうの花】2月末!庭にふきのとうが出た! 2月末日。庭の隅っこにふきのとうが出ました。気分上がる!やっほーい。 庭に現れたふきのとう 母が「ふきのとうが出たよ!」というので行ってみると、庭の隅っこにひっそりとふきのとうが。ずーーーーーっと前、母がフキを植えたそ... 2022.03.02 野草
食 【れんこんチーズおやき】家族や友人に大人気の簡単レシピ 分量適当&材料少な目なのに絶対美味しくできるれんこんのチーズおやきのレシピです。学生のころから作っていますが、毎度大好評の人気おかず。熱々の状態が一番美味しいですが、冷えてもそこそこいけます。れんこん好きな人はぜひお試しください。 2022.03.01 食
果物 橙(だいだい)ジャムの作り方!ほろ苦くて美味しいマーマレードレシピ 橙を使ってジャム(マーマレード)を作りました。ちょっとほろ苦いけれど、私は柑橘系のほろ苦さがすごく好きなので大満足の仕上がりに。そんなわけで、今日は橙ジャムをご紹介します。 ほろ苦うまうま ほろ苦くて美味しい!橙ジャム(マ... 2022.03.01 果物
食 【中華おこわ】クックパッドで見つけたレシピが超絶美味しい! クックパッドで見つけて以来、一度も浮気せずずーっと作り続けている中華おこわレシピ。今回、数カ月ぶりに作ったらやっぱり絶品だったのでご紹介します。 クックパッドで見つけた超絶美味しい中華おこわ クックパッドでこのレシピを... 2022.02.26 食
外国人夫の手料理 【男の料理】夫の休日パスタが美味しかった!野菜たっぷりトマトソース 休日に夫が作ってくれた野菜たっぷりのトマトソースパスタが絶品でした。トマトソースから手作りしたようです。料理歴約2年で、妻を感激させられるほど上達しました! 2022.02.19 外国人夫の手料理