すだち

すだち食べごろの時期！収穫時スダチのトゲには気を付けて

すだちの収穫の季節です。夏は冷ややっこやそうめん、うどんにすりおろした皮をかけ、そして秋は秋刀魚に果汁をたっぷりかけて食べます。しかし大変なのが収穫。スダチの木ってトゲがすごいんです。そんなわけで、今日はスダチの話題！すだ...

2021.09.27

木

すだちの皮は食べられる！すりおろした皮はそうめんや豆腐におすすめ＆栄養も豊富

すだちの収穫の時期です。祖父の山でもすだちが元気に育っています。今日ご紹介したいのは「すだちの皮」！皮、食べられるんですよー。というか、食べないともったいない！すだちの皮は食べられる！すりおろしたスダチの皮は絶品 ...

2021.09.25

食

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