食

外国人の夫と初めて日本で過ごす小正月。小豆粥を作ることにしました。しかし、実際に作ったのは小豆粥ではなく、大正金時豆粥！なぜこんなことになったのか、金時豆粥は美味しいのか？色々書いています。大正金時豆粥のレシピも載せてますので、参考になりますように！

日本人ならきっと大好き七草粥。今回は七草粥の「春の七草」について解説しています。そして、私の外国人の夫もハマった「簡単美味しいお餅入り中華風七草粥」のレシピも。オーソドックスな七草粥も美味しいけれど、アレンジ版も食べやすいです。ぜひ作ってみて下さい（*´∀｀*）

初めての本格的な家庭菜園でチンゲン菜を育てています。最近間引いたチンゲン菜のスプラウトで洋風お好み焼き（？）だか洋風チヂミだかを作ってみました。適当に作ったとはいえ、非常に美味しく仕上がってびっくり！野菜の栄養素をしっかり感じられる味をしていました。