イカの一夜干しの美味しい食べ方（バター醤油焼きレシピ）

食

2023.03.04 2022.09.30

イカの一夜干しでバター醤油焼きを作りました。
レシピと言えないほどの簡単さですが、載せておきますねー。

イカの一夜干しの美味しい食べ方はバター醤油焼き

イカの一夜干しって美味しいですよね。
調理方法は様々ですが、私が一番好きなのはバター醤油焼きです。

調理方法が簡単であることと、万人受けする美味しさが魅力。
出来立てはふっくら柔らかいので食べやすいのも◎。

また、この醤油バターは日本酒にものすごく合います！
夏なら冷やした日本酒、冬場なら熱燗が断然おすすめ。
調理直後のふわふわのバター醤油焼きをお供に飲むと、思わずプルプル震えてしまうほどの美味しさです。

★材料★
イカの一夜干し　
バター
醤油　
七味（好みで）

調味料の分量は、イカの大きさによります。
味見しながら醤油の量を調整してみてください☆

１．イカの一夜干しをカットし、バターと共にフライパンに並べる

イカのカットに関しては知識ゼロのド素人です。

２．蓋をしてイカに火を通す

３．イカに火が通ったら醤油をまわしかける

私は醤油のみですが、甘辛にしたい場合はみりんを少し入れてみてください

４．醤油をしっかり馴染ませる

５．好みで一味唐辛子をふりかけたらできあがり！

イカの一夜干しで作るバター醤油焼き、とっても美味しいです。
夜更かししている夜などに突如食べたくなったりします。

イカの一夜干しをゲットしたけど、どうやって調理しようかなー簡単なのがいいなーと思っている方はぜひ試してみてくださいね。