日本に来てから、日々の料理を担当してくれるようになった夫、Taro。
Taroのオリジナル料理もありますが、ちゃんと料理本を見て作ることも。
そして、Youtubeの料理動画を参考にすることもあります。
今回は料理研究家リュウジさんの炒飯動画を見ながら「おいしそね！」と言うので作ってもらうことにしました。
料理研究家リュウジの至高の炒飯
↑見たら必ず食べたくなってしまう、至高の炒飯。
Taroが作ってくれている間に私も見ましたが、ホント美味しそう。
いい動画見つけたね、Taro～。
材料や作り方はこちらの動画を参考にしてみてください。
夫が挑戦！リュウジの至高の炒飯（ニンニク入り）
突然思いついたので長ネギはなかったのですが、こんな感じの材料で。
私がニンニク好きのため、ニンニクも１片入れてくれることに。
料理始めて暫くの間はこれでもか！というぐらいにかき混ぜてた卵も、リュウジのアドバイスを聞いて軽くふんわり混ぜてました。
よっ！上達してるね！
出来上がった至高の炒飯！超美味だった
そしてできあがったリュウジの至高の炒飯。
部屋で育てているミントが乗っていてなんとも可愛らしいチャーハン。
リュウジさんの真似をして、器にチャーハンを入れ、中華屋さん風にやってみたTaroでしたが、ごはんがパラパラにできていたため写真を撮る前に一部崩れてしまったのです。
それで、次は器の中にぎゅうぎゅうに押し込んでからひっくり返していました。
押しつぶした感があるのはそのせいです 笑
「至高の炒飯」の味ですが、本当に美味しかったです。
細かく切った豚肉、ショウガと日本酒、そして勝手に入れたガーリックがマッチしていて見事な味！
しっかり噛んでゆっくり味わいたくなる、そんな味。
隣を見ると、Taroも目を閉じてじっくりと味わっているところでした 笑
あ、ついでに言うとTaroが最後に乗せたミントも意外にマッチしていて美味しかったです。
なんだかアジアのローカルフードを思い出させるような味でした。
また近々作ってくれるそうです。
本当に美味しいので、皆さんもぜひ作ってみてくださいー。
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