わらび

わらびシーズンですね。私はわらびが大好きなのですが、最近ハマっている食べ方をご紹介します。今ハマっている食べ方は・・・わらびの卵とじうどんです。 わらびの卵とじうどんが超美味しい 今私がハマっているわらびの卵とじうどん...

採って来たわらびで天ぷらうどんを作りました。わらびの天ぷらはあく抜き不要だと言われていますが、心配性な私はあく抜きをしました。わらびの天ぷら、びっくりするほど美味しいのでオススメです。熱々の天ぷらと和風だしがマッチして、本当～に最高ですよ！

椿です。先日祖父の山に行ってきました。 夏に行くのは久しぶりでしたが、なんとそこがまるでワラビ畑みたいになっていてびっくり。 夏山！わらびが成長するとどんな姿になるか知ってる？ こちら、祖父の山です！ 夏は...

山菜（ワラビ）採りに行ってきました！今回はまあまあの量収穫できました。収穫時期のことやワラビ画像、通販情報などなど～！

山にある祖父の畑でわらびを採ってきました。ここではおいしいわらびの選び方と灰汁抜きの方法をご紹介します。私の中で、わらびは山菜の王様！数ある山菜の中で一番好きです！美味しい卵とじレシピの紹介もあり。