2021-06

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七夕にぴったり!青いゼリーの作り方|天然青色りんごコンセントレイト使用(バタフライピー)

七夕にはちょっと早いけれど、涼し気なゼリーを作ってみたい。夜空をイメージした青いゼリーで梅雨のジメジメを吹き飛ばしたい! ということで一足早く七夕にぴったりの青いゼリーを作ってみました。 青いゼリー作りに大活躍!天然青色りんご...

【びわの葉茶レシピ】家のビワの葉で手作りしたので作り方や淹れ方など紹介

最近びわの葉茶を作りました。 数日間びわの葉を乾燥させていたのですが、今日完成!早速飲んでみたので感想を書いてみようと思います。 注意!!ビワにはアミグダリンという成分が含まれており、体内に入るとシアン化水素に変わるそうです...

【桜の葉の塩漬けを手作りする】オオシマザクラの代わりにソメイヨシノ使用

桜餅を手作りしたくて、桜の葉の塩漬けを作りました。八重桜がないので、代わりにソメイヨシノで作りましたが良い感じです。今冷蔵保存中。
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