90種類以上の栄養素を含むスーパーフードとして知られているモリンガ（別名：ワサビノキ）。
前から育ててみたいと思っていました。
実は、何年も愛用しているヘアオイルがモリンガの香りなんだよねーー。
それがモリンガに興味をもったきっかけ！
今回、運よく種を購入することができたので、栽培記を始めたいと思います。
自家製モリンガ茶を作るのが目標！
今日は、種まきから発芽までを紹介しまーす。
モリンガとは？
モリンガは「奇跡の木」と呼ばれる北インド原産の熱帯・亜熱帯植物。
ビタミンやミネラル、アミノ酸など90種類以上の栄養素をバランスよく含んでおり、地球上で最も栄養価が高い植物の一つとされています。実・花・葉などの部位を食べることができ、インドや東南アジアではよく料理に使われるそうです。
モリンガの主な栄養素は以下の通り。
| カルシウム | 牛乳の約19倍 |
| 食物繊維 | レタスの約20倍 |
| 鉄分 | ほうれん草の約9倍 |
| ポリフェノール | 赤ワインの約7倍 |
| GABA | 発芽玄米の約20倍 |
| ビタミンE | アーモンド約の2倍 |
| 葉酸 | 納豆の約5.4倍 |
ちなみに、モリンガによる効果効能は300種以上なんだって！
近年は世界中でスーパーフードとして注目を集めており、パウダーやサプリメント、お茶として手軽に摂取できるのが特徴。日本ではまだ知名度の低いモリンガですが、海外のモデルさんなどの中には、美容や健康維持のためにモリンガを日常に取り入れている人もたくさんいるそうです。
国華園でモリンガの種を購入する
モリンガの粉末は時々見かけますが、あまり目にすることがないのが種。
どこで買えるかなーと思っていたタイミングで、国華園の販売サイトでモリンガの種を発見しました。
国華園は、西日本最大級の園芸センター。
国華園では時々珍しい花や野菜の種に出会えるのでここ5～6年かなり利用しています。（私は通販一択）
注文から発送まで時間がかかるのが残念ポイントですが、定期的に面白い種や苗に出会えるのと、価格設定が良心的なのがお気に入り。
そんなわけで、今回も国華園さんの通販サイトで種を購入。
届いたモリンガの種はこんな感じ。
不思議な見た目の種ですよね。
サイズは、種としてはかなり大きめ。
椿やサザンカの種に、ヒダヒダ（？）がついたようなインパクトのある見た目です。
種が入っていた袋の説明書きによると、
モリンガは種の皮が厚いので、一部をペンチ等で傷つけ、一晩水につけてから種まきすると発芽しやすくなるとのこと。
夫に頼んで種に傷をつけてもらいました。
どの程度傷をつければ良いのかわからなかったのですが、とりあえず破壊しない程度に軽く（？）ペンチで挟んでもらいました。
一晩水につけておくと良いとのことなので、水が入ったコップに一晩浸かってもらいます。
翌日、畑で育苗ポットに種まきをしようと思っていたのですが、予想外の雨（しかも本降り）で、畑には行けず。
仕方ないので作業部屋にあった盆栽鉢に種まきをしました。
浅い鉢だったのでちゃんと発芽するか不安だったのですが、種まきからちょうど1週間後、無事発芽。
種まき後、グズグズした天候が続いたせいか、土の表面の一部にカビが生え始めていました。
劣悪な環境の中、発芽してくれてありがとう！！
盆栽鉢全体で見るとこんな感じ。
ちょこん。
かわいいです。
発芽から二日後の様子がこちら。
モリンガ、はりきって急成長中です。
ヒョロヒョロしていますが、存在感は抜群。
まさか発芽から二日でこんなに伸びるとは・・・。
葉っぱも出てきました。
そっと触れてみると、結構しっかりした触り心地でびっくり。
丈夫な株に育ちそう！
そして・・・
発芽から3日経つと葉っぱが開いて来ました。
かっわいいーーーー！！！
別角度からだとこんな。
発芽直後と比較すると「植物感」が増してきています。
可愛くて、1日に何度も見に行ってしまいます。
ここまで急成長しているということは、根っこも思ったより伸びているかもしれない。
底の浅い盆栽鉢なので、早めに植え替えてあげなければ・・・。
モリンガの苗を植え替える
そんなわけで、発芽からわずか4日目にして、植え替えることにしました。
盆栽鉢からそーーーーっと抜いてみると、やはり根っこが何本も出ていました。
用意しておいた植木鉢に新しい土を入れ、そこにモリンガを入れると・・・
とっても素敵な感じになりました。
新居に引っ越し直後のモリンガ。
居心地よさそうです。
写真ではわからないですが、実は縦長の植木鉢なので思う存分根っこを伸ばせるはず。
早く大きくなってほしいです。
まとめ：モリンガの栽培は楽しい
今回はモリンガの栽培記（種まきから発芽・植え替えまで）を紹介しました。
発芽から4日、種まきから数えてもわずか11日間の栽培記ですが、急成長しているので毎日観察するのが楽しいです。
早く収穫できるぐらいまで成長してほしいです。
（モリンガ茶を早く飲みたい！！）
また今後もモリンガの成長っぷりをレポートしますね！
モリンガの種、楽天市場でも見つけました☆
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