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【トコブシの下処理】砂抜き(洗浄)の方法&美味しい食べ方

アワビよりもおいしいと噂のトコブシの下処理の方法と美味しい食べ方を紹介しています。
果物

【ヤマモモの実の時期】食べられるけど超酸っぱい!シロップ漬けがおすすめ

ヤマモモの時期になりました!実が赤く色づき、どんどん落ち始めています。ところであなたはヤマモモがどんな味か知っていますか?ここではヤマモモの時期、原産地、そして味などについて紹介しています。おすすめの食べ方も載せていますので参考にどうぞ。

【山椒の実の下処理】えぐみ軽減させる方法&旬の時期紹介

山椒の実の下処理方法を紹介しています!実山椒独特のえぐみを軽減させるコツについても書いているので、山椒の下処理が初めてという方は要チェックです!
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スイカは冷凍できる?保存期間と美味しい食べ方紹介!

スイカが余ってしまった!そんな時は冷凍保存がおすすめです。この記事ではスイカを冷凍保存した場合の保存期間と、美味しい食べ方を紹介します!

生わさびのおろし方と美味しい食べ方|ご飯とうどんにぴったり!

生わさびのおろし方について画像付きで紹介してます!ついでに美味しい食べ方も。さらについでに産地や旬なども載せてまーす。

【ちりめん山椒レシピ】甘さ控えめ?美味しくできたので作り方シェア!

山椒の実をもらったので、ちりめん山椒にしました。自分が持っているレシピ+ネットで見つけたレシピをアレンジして作ったらとても美味しくて感激!甘々じゃない(つまり甘さ控えめの)ちりめん山椒が好きな方におすすめ。

【カーネーション栽培】母の日プレゼント用の花がやっと咲いた!

母の日にプレゼントしたくて種から栽培していたカーネーション。母の日に間に合わせることはできなかったのですが、ついに花が咲きました。あまりにきれいで目が離せません!
果物

【いちご発芽実験】ケーキのいちごを植えたらどうなる?

ケーキを食べる時に多くの人が考えるかもしれないこと。「ケーキに乗ってるいちごを植えたらどうなるの?」。もしかしたらそんなことを考えるのは私だけかもしれませんが、ケーキを食べる度に植えたい願望がムクムク沸き上がるのです・・・。結局好奇心には...

【菜の花の種の収穫時期到来!】虫と格闘しつつ採取中|画像あり

菜の花の種の収穫時期がやってきました! 4月に先ぎりの菜の花の種を収穫していた時の天敵は鳥でしたが、今は虫と格闘中(?)です。 とはいえ来年の春、畑が菜の花でいっぱいになることを考えると収穫は踊り出したくなるぐらいに楽しい作業。今回は菜の...

【らっきょう酢漬けの作り方】チャーハンやタルタルソースにもおすすめ

椿です! らっきょうの酢漬けの季節がやって来ました~。普段は母が作るらっきょうの酢漬けを貰うだけなのですが、今回は自分で漬けることに。らっきょうの酢漬けと一言で言っても作り方は家庭によって様々ですよね。今日は、我が家でずっと作られている方...
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