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野菜

中玉トマトの種をえぐり取って植えたら早速発芽!【種からシリーズ】

中玉トマトがすごく美味しかったので中の種を取って植えてみることにしました。私の趣味の1つである「種からシリーズ」の中玉トマト編です。早速発芽したのでご紹介します。

【たけのこ&わかめの若竹煮レシピ】茹でたけのこで簡単!汁だくが美味しい!

春にはこれを食べなきゃ始まらない!っていうぐらいに私が大大大好きな若竹煮。たけのことわかめを和風だしで煮込んだ料理です。私は汁だくで作るのが好き!! 椿 今気づいたけど「汁だく」って文字、一瞬「汗だく」に見えるよね 汗だくは...
生き物

マシジミ?川で薄茶色のシジミを発見!ヤマトシジミとの見分け方は?

川に行った時に、茶色っぽいシジミを見つけました。私たちが日ごろ食べている黒いシジミはヤマトシジミという種類だそうで、茶色っぽいシジミは在来種だとマシジミとセタシジミというのがいるんだとか。そして外来種ではこれまた見た目そっくりのタイワンシジミという種類がいるんだそうな。というわけで今日は川で見つけた貝の話題です!
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野菜

野菜の種まきに卵パック使用しなくなった理由

以前、野菜の種まきに卵のパックを使用していました。卵のパックはいつでも冷蔵庫にあるし、種まきをしたくなったタイミングですぐ使えるしなかなか良いなと思っていたのですが、今はもう使っていません。今回は、育苗箱代わりに使っていた卵パックの使用をやめた理由をご紹介。

【おはぎレシピ】道明寺粉×レンジで簡単!きなこがあれば最強

もしかしたら、ちょっと面倒なイメージがあるかもしれない手作りおはぎ。でも蒸し器を使わずに電子レンジで道明寺粉をもどし、あんこは市販のものを使うとあっという間にできあがります。私は時間がない時はいつもこの時短レシピで作っています。道明寺粉とあんこだけでも十分美味しいですが、いくつかきなこをまぶすと更に美味しく仕上がります。というわけで時短のおはぎレシピです。

カーネーション栽培記録3月!苗の横から新たな芽が出て来た!?

カーネーションの種まきから半年。母の日まで2か月切りました。現段階でのカーネーションの様子をまとめました。(恐らく)順調に成長していると思われるカーネーションの苗ですが、最近横から新たな芽のようなものが出て来ました。これは一体?カーネーションなのか雑草なのか、区別はつきませんがその写真も載せています。

もみじの盆栽目指して鉢植えにしたけれど冬に棒切れに!新芽はいつ出る?

祖父の山で採って来たもみじの赤ちゃん。鉢植えにしました。しかし色々な事情からちゃんとお世話ができず今に至ります。今年こそは盆栽目指してお手入れしていきたいので、今現在の様子について書いてみました。冬に落葉して、3月になった今も同じ状態ですが、葉っぱが出るのを今か今かと心待ちにしています。

【菜の花畑を目指して】12月目前に種まきした菜の花は無事咲いたのか?!

12月目前に大慌てで菜の花の種を蒔きました。しかもその種は2017年のもの。無事発芽したのか、ちゃんと成長して花を咲かせたのか?!今日は菜の花の話題です。

【たんかんゼリーレシピ】棒寒天で簡単!沖縄行きたくなる!

沖縄からお取り寄せしたたんかんでゼリーを作りました。棒寒天を使った寒天ゼリーです。簡単ゼリーでしたがめっちゃくちゃ美味しかった・・・。レシピを載せてあるのでたんかんをたくさんゲットした時にでも作ってみてください。
果物

たんかんを沖縄からお取り寄せ!たんかんの美味しい時期がやってきた

沖縄県から「たんかん」をお取り寄せしました。めちゃくちゃ甘くておいしいたんかん。この時期になると毎年食べたくなります。ここではたんかんの基本情報や旬の時期、そして保存方法をご紹介しています。
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