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【小アジ(豆アジ)の南蛮漬け】骨までカリカリ!家族に大人気のおすすめレシピ

そろそろシーズンオフに入りますが、私の家族が大好きな小アジ(豆アジ)の南蛮漬けレシピをご紹介します。 家族がこの南蛮漬けが好きすぎるので毎回最低2パック(100匹前後)作ります。正直ちょっと面倒ですが、とにかく人気であっという間にな...
外国人夫の手料理

鮭のちゃんちゃん焼きマヨネーズ味が美味しすぎ!フライパンで簡単!夏にもおすすめ

Taro(夫)がメインで鮭のちゃんちゃん焼きを作ってくれました。ちなみに外国人のTaroはちゃんちゃん焼き自体初めて。 日本食は割となんでもOKなタイプなのですが、これまで全く食べたことのないものを提案する時はいつもちょっとドキドキ...

ぶり大根はアラで作るのが美味しい!臭みなしのおすすめレシピ

今実家を堪能している私。忙しいながらも園芸したり料理したりしたりしながら過ごしています。 今回はぶりのアラでぶり大根を作りました。家族に大好評だったので嬉しかった~! アラで作る美味しいぶり大根!臭みなし! 今回...

タモリ(セトダイ)の美味しい食べ方|簡単煮つけレシピ!

椿です。タモリという魚をご存じでしょうか? イサキ科の魚で、「セトダイ」とも言うそうです。 椿 瀬戸内海付近でたくさん獲れるらしいよ タモリをゲットするといつも作るのが煮つけ。友達に作り方を聞かれたのでここでも...
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