【あまえぎみ】豊橋産高糖度トマトが満天青空レストランに登場するらしい!

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野菜

12月12日の青空レストランに高糖度のフルーツミニトマト「あまえぎみ」が登場すると知ってテンション上がりっぱなしの椿です。

あまえぎみのことは少し前に知ったばかりで、自称高糖度トマト農家の私としては一度食べてみたい、そして植えてみたいと思っていたのです。

きっと12日(明日!)の青空レストランで詳しく紹介されるだろうけど、私が知ってることを書いていきますね。

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豊橋の高糖度フルーツミニトマト「あまえぎみ」とはどんなトマト?

「あまえぎみ (甘恵黄味) 」とは愛知県豊橋産のフルーツミニトマトです。

糖度が非常に高い上に色がカラフルなことで知られています。
色は赤・緑・黄色・オレンジなどがあります。

特徴はまるでフルーツのように高い糖度。
「完全に果物の甘さ!」と言う人もいるそうです。

 

Taro
Taro

皮はしっかりしてるらしいよ

あまえぎみの糖度ってどれぐらい?

あまえぎみの糖度はものにもよりますが10度を超すものが多数あるようです。
 

椿
椿

糖度が7度を超えるものだけがあまえぎみとして認められているんだって。

 

ミニトマトの糖度ってあまりピンと来ないですが、スーパーなどで普通に売ってるのは糖度5~6度という話を聞いたことがあるので、やっぱりあまえぎみは甘いということがわかります。

フルーツトマトなだけありますね~。

椿
椿

甘いトマト大好き!!いつか育ててみたいなあ。

 

豊橋のフルーツトマトあまえぎみはどこで販売してる?

愛知県豊橋市の美味しいフルーツミニトマトあまえぎみはインターネット通販で購入できるんですよ。

楽天のお店を載せますが、ヤフーショッピングでも買えるみたいです。

椿
椿

探してみてね


満天☆青空レストランが楽しみ!

実は私たちの畑では12月になった今もミニトマトの収穫ができています。

毎日5個から10個程度ですが、めちゃくちゃ甘いミニトマトを食べてます。
正確な糖度は分からないですが、そこらのスーパーのとは比べ物にならないほど甘いです。

だから今回の満天☆青空レストランがすごく楽しみ!!
宮川さんの「うまい!!」が出ますように。

 

数日前に収穫した甘々ミニトマト

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