【カニすき鍋の美味しい食べ方とは?】だしや具材など紹介!

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カニすき鍋の季節がやってきました!

冬といえばカニすきですよね~。
家族とカニすきを囲む幸せといったら!!

椿
椿

本当にめちゃくちゃ幸せーー!!

今日はカニすき鍋の美味しい食べ方をご紹介します。
だしやおすすめの具材についても書きますよー。

あまりカニすき鍋をしたことのない方にも読んでいただけたら嬉しいです。

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カニすき鍋とは?

カニすき鍋とは、ずばりカニ鍋のことです。
だし汁(昆布や鰹など)にカニと具材を入れてグツグツ煮るスタイルをカニすきと言います。

カニすきの食べ方は?具材は何?

カニすきの材料
カニ・・・好きなだけ
野菜・・・お好きなものを好きなだけ
昆布や鰹ぶしでとった出汁・・・材料の量や鍋の大きさによりますが700~800mlほど
醤油 or 麺つゆ or 寄せ鍋用つゆ

椿
椿

我が家ではカニが主役のため、それ以外の材料は白菜やネギ、春菊、豆腐ぐらいです。
キノコ類を入れてもおいしいです。

作り方
1.土鍋に水と昆布を入れてだしを取る(我が家ではかつお節も使用)
2.白菜やネギなどの野菜は食べやすい大きさに切っておく
3.だしが沸騰したら醤油や寄せ鍋用のつゆを入れ、その後カニや野菜を投入する
4.具材に火が通ったらOK。(カニは煮過ぎない方が美味しいです)

椿
椿

我が家では昆布とかつおでとった出汁と醤油の組み合わせのことが多いですが、
寄せ鍋用つゆを入れても美味しいです!(めんつゆを使う人もいます)
分量はお好きなだけ。蟹の塩分もプラスされるので薄味の方がおいしいかも。

カニすきのだしも売ってます!(楽天で人気のカニすき用出汁)


Taro
Taro

これがあれば間違いなし

カニすき用蟹をネットで買う場合はレビューチェックも怠らないように

最近はカニすき用蟹の購入はネットでする人も多いかと思います。
(我が家でもずっとネット通販ばかり)

ネットで買えるのはとても便利ですが現物が見えないのは通販の難しいところ。
ただ、ハズレは引きたくないので、レビューチェックは欠かせません。

ちなみに、楽天でとても人気の高いお店のカニ福袋はこちら↓


カット済みのズワイガニ1.2kgで1万円少々の人気商品です。
もちろんカニすきもできます。

レビューもなかなかいい感じでしたが、気になる場合はぜひご自分でレビューチェックもしてみてくださいね★

まとめ:カニすきの美味しい食べ方/だしや具材など

カニすきは大好物ですが、正直分量などは気にしたことがありません。

土鍋に、具材を入れても溢れないぐらいの量の水と昆布を入れ、だしを取り、具材を入れて煮るだけ。

たったこれだけなのに絶品のカニすきが出来上がります。
最後は雑炊にしたり、うどんを入れて味噌を少し溶いたり。

スープにもカニの旨味が溶けだして本当~に美味しいので、まだトライしたことがない方も、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

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