椿です。
「キンメダイの干物を手に入れたけど、グリルパンがない！」と焦ったことはありませんか？
今回は、キンメダイの干物の焼き方について紹介します。
フライパンとアルミホイルがあればふっくら焼けるので、グリルパンが無くても大丈夫です！
今回はキンメダイを使いましたが、
他の魚の干物もフライパンで焼けます！
キンメダイの干物の焼き方
では、早速キンメダイの干物の焼き方について書いていきますねー。
フライパンと、アルミホイルをご準備ください！
１．熱したフライパンにアルミホイルを敷く
２．キンメダイの皮を下にして、フライパンにそっと乗せ、中火で焼く
少しずつ身の色が変わってくるよー
３．皮目に焼き色がついたらひっくり返して反対側を焼きます
皮の部分が少し破れてしまったけど、
見なかったことにします！笑
４．反対側（身）にも焼き色がついたら完成です！
キンメダイの干物は楽天市場やAmazonでも買えます☆
フライパンで焼いてもふっくら！キンメダイの干物
グリルパン等が手元にない場合「干物をゲットしたけれど、どうやって焼こう?」と不安になるかもしれませんが、ご覧の通り、フライパンで簡単に焼けます。
しかも、意外なほど身がふっくらと仕上がるんですよ。
今回も、画像の通りアルミホイルの上でただ焼いただけでしたが、ふっくら美味しく焼けました。
私の夫は開いた状態のキンメダイを見ると怯えるのですが、調理してしまうと「美味しい」を連発しながら食べていました 笑
見た目が恐い 笑
また、自宅で干物を焼くと煙が心配になるという方！
煙が気になる場合は、干物をアルミホイルで包んで焼くという方法もあります。
この方法なら普通に焼くよりも匂いが抑えられるのでおすすめ。
まとめ！キンメダイの干物はフライパンで焼ける
今回は、キンメダイの干物をフライパンで焼く方法について紹介しました。
干物って美味しいですよねー。
いつか自分でも干物を作ってみたい。
夢叶ったらここに書きますね。
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