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琥珀糖作り再び失敗!砂糖少な目はダメ?またもや乾燥中にカビを発生させてしまう

いきなり衝撃画像でスミマセン。(でもモザイクで一応配慮)これは何かというと、カビを発生させてしまった手作り琥珀糖です。ショックでぶっ倒れそうですが、次回のために、そしてこれから初めて琥珀糖を作ってみようと思っている方が失敗しないためにも書...

葉牡丹に悲劇!虫食いで葉がボロボロに・・・防虫ネットが必要かも

どうにかこうにか過酷な夏を乗り越えたと思われた我が家の葉牡丹の芽。ところが新たな困難が待ち受けていました。虫害です。 種から育てた葉牡丹の小さな芽がボロボロになってしまった 先日見て驚愕したのがこの葉牡丹の鉢。 雑草の...

カーネーションの芽が出たよ!!種まきしてから発芽までの期間(日数)や気温など

9月に種まきしたカーネーション。ついに発芽しましたー。ばんざーい。発芽までの期間や気温など紹介します。
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海外

マロティ=ドラケンスバーグはハイキングが楽しめる公園 レソト/南アフリカ

アメリカで住んでいた頃、都会生活に疲れると郊外に行ってハイキングを楽しんでいました。それ以来、「いつか世界中でハイキングを楽しみたい」という夢ができたのですが、今回ご紹介するのは、アフリカにあるマロティ=ドラケンスバーグ。ここはハイキング...

秋の炊き込みご飯レシピ(鍋)|さつまいもとキノコたっぷりでほっこり!行楽弁当にも

実家でまったり時間を過ごしている椿です。今日は秋の炊き込みご飯を作ってみました。さつまいもとキノコたっぷりの炊き込みご飯なのでお弁当にもおすすめ。 さつまいもとキノコたっぷり!秋の炊き込みご飯 秋らしい炊き込みご飯が作...
果物

あけびを種から育てたい|種まき&発芽の時期はいつ?

あけびの季節到来!先日からあけびを食べる機会が何度かあり、あけびの食べにくさと美味しさを堪能している私。それに加え、少し前から「あけびのツルでカゴを編みたい!」という願望まで! そんなわけであけびの種を植えてみることにしました。 ...

栗峰チーズケーキの季節!希少な京都丹波和栗使用 京都ソラアオの超人気商品

椿です。今日は私が気になっているケーキについて。ソラアオの大人気商品「栗峰チーズケーキ」です。 希少な京都丹波和栗を使用!栗峰チーズケーキ 去年テレビで見てとても興味を惹かれたのが和栗のチーズケーキでした。それも、普通の和栗で...

すだち食べごろの時期!収穫時スダチのトゲには気を付けて

すだちの収穫の季節です。夏は冷ややっこやそうめん、うどんにすりおろした皮をかけ、そして秋は秋刀魚に果汁をたっぷりかけて食べます。しかし大変なのが収穫。スダチの木ってトゲがすごいんです。 そんなわけで、今日はスダチの話題! すだ...
果物

【あけびの実の食べ方】そのまま食べることはできる?栄養素は?

あけびの収穫時期がやってきました!1年ぶりのあけび。 この数日で2つは食べました。私は大好きだけれど、夫Taroにとってはちょっぴり苦手な果物だったり・・・笑 今日はあけびの栄養素や食べ方などをご紹介します。 あけびの実の季節...

すだちの皮は食べられる!すりおろした皮はそうめんや豆腐におすすめ&栄養も豊富

すだちの収穫の時期です。祖父の山でもすだちが元気に育っています。 今日ご紹介したいのは「すだちの皮」! 皮、食べられるんですよー。というか、食べないともったいない! すだちの皮は食べられる!すりおろしたスダチの皮は絶品 ...
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