椿です。
今日は私が気になっているケーキについて。
ソラアオの大人気商品「栗峰チーズケーキ」です。
希少な京都丹波和栗を使用!栗峰チーズケーキ
去年テレビで見てとても興味を惹かれたのが和栗のチーズケーキでした。
それも、普通の和栗ではなく、超希少な京都丹波の和栗「栗峰」を使用したという贅沢ケーキ。
テレビ番組の出演者の反応が凄まじく、「そんなに美味しいのか・・・」とすごく気になりました。
それが、京都にあるお店ソラアオの栗峰チーズケーキです。
栗峰チーズケーキとは?
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1d598f40.f85c5315.1d598f41.acd92c92/?me_id=1386505&item_id=10000004&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fsoraao%2Fcabinet%2Fcake-tanbaguri%2Fcake-tanbaguri_sub3.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=pict)
京都丹波栗の魅力を広めたいという思いから出来上がったこの栗峰チーズケーキ。
京都のチーズケーキ専門店ソラアオと希少な栗峰のコラボ商品だったわけですが、今や全国区で知られる大人気ケーキに成長。
この栗峰チーズケーキ、すごくシンプルです。
原材料は、小麦粉 牛乳 卵 チーズ 栗 砂糖だけ。
しかし味はシンプルというではなく、とんでもなく贅沢なテイストに仕上がっているそうです。
栗峰の濃厚マロンペースト入り生地に甘露煮の栗峰をたっぷり敷き詰められているんだそう。
う~ん。濃厚スイーツLOVEな私としては一度は食べてみたい。
京都ソラアオの栗峰チーズケーキが販売再開間近
この峰栗チーズケーキは期間限定なのですが、この10月1日から再び販売開始となるそうです。
ケーキ1つで7500円と決して安くはありませんが、一度は食べみたい!!
販売ページを見ていたら、この1種類だけではなく、抹茶チーズケーキやチョコチーズケーキとのセット販売もあるみたいです。
贈り物としても良さげですよ♪(賞味期限が製造日含む5日だけだけど)
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