野菜 【エンドウ豆の栽培に必要なネット張りをしてみた】苗は順調に成長中！
エンドウ豆の苗が少し大きくなってきたので地植えし、ネットを張りました。（夫が）。ド素人のネット張りですが、今回はその様子を載せていこうと思います。
野菜 
外国人夫の手料理 揚げないかぼちゃコロッケ（揚げ焼き）夫が作った手作りコロッケが美味しい
外国人の夫がかぼちゃのコロッケを作ってくれました。中側ほくほく、外側カリカリの美味しいかぼちゃコロッケが出来上がりました。大まかな作り方を書いてみましたので、ぜひ作ってみてください。
野菜 【卵パックの中で発芽したナスの苗】土にカビが生えたので引っ越しさせた
卵パックに種まきし、発芽してうまく成長していたはずのナスの土にカビが生えてきました。そのままではまずそうだったのと、ナスも本葉が出て来て少し狭そうだったので大き目のスペースに引っ越しさせることにしました。
野菜 卵パックに種まきしたミニトマトが成長したので豆腐のパックに引っ越しさせた
1か月前スーパーのミニトマトの種を卵のパックに植えてみました。それがうまく発芽し、本葉が出て少し大きくなってきたので引っ越しさせることにしました。引っ越し先は豆腐パックです。（サイズが良い）。今日は引っ越し作業に加え、これまでのミニトマトの成長記録を載せてみます。
花 【フリンジチューリップ咲いた！4月】畑でナチュラルガーデン風を目指す
2019年の12月に植えたフリンジチューリップ。4月に合わせたようにきっちり咲いてくれました。今回はプランターなどではなく畑に植えてちょっとだけナチュラルガーデン風を目指してみました。ちなみに今回のチューリップの球根はホームセンターの処分品でしたがとても綺麗！
野菜 【卵パックに野菜の種まき第4弾】枝豆・とうもろこし・ビーツ・苦瓜・エンドウ
卵パックに野菜の種まき4回目！今回は枝豆、とうもろこし、ビーツ、ゴーヤー、スナップエンドウの5種類です。前回植えたチンゲン菜、ほうれん草の様子も載せてあるのでぜひチェックしてみてください！
野菜 【じゃがいもの葉っぱ】マルチの下から成長した葉が出てきた！栽培順調かも！
じゃがいもの種芋を植えてマルチで覆ってから約2週間。マルチで覆われているため、ジャガイモが成長しているのかどうか、全然見えませんでした。でも今日触ってみるとマルチの中ではすでに葉っぱを出していたことが判明！慌てて穴を開けました！！
食 【わらびのおかずレシピ】ワラビの卵とじの作り方紹介！春の山菜は絶品！
私が子供の頃から食べているわらびの卵とじの作り方を紹介します。出汁と醤油と卵で作る、簡単わらびレシピ。出汁の量も醤油の量も融通が利くので初心者の方にも作りやすいと思います。
食 【手作り羊羹】外国人の夫がおかわりした簡単水ようかんの作り方！寒天使用
棒寒天とこしあんを使って水羊羹を手作りしました。外国人の夫がとても気に入りあっという間に完食してしまったので作り方を書いておきます。作り方はとても簡単なので料理初心者の方でも作れると思います。ぜひ作ってみてください～。
野草 【ワラビ】美味しいワラビの見分け方と重曹使用の灰汁抜き方法！栄養価も！
山にある祖父の畑でわらびを採ってきました。ここではおいしいわらびの選び方と灰汁抜きの方法をご紹介します。私の中で、わらびは山菜の王様！数ある山菜の中で一番好きです！美味しい卵とじレシピの紹介もあり。