貝類
【シオフキガイの下処理】スーパーのシオフキガイを砂抜きする方法
梅干し
食 土用干し後の梅干しは梅酢に戻す？戻さない？
梅雨が明けて梅干しの土用干しをしている方も多いかと思います。私も先日土用干し第一弾を終え、今は第二弾の梅干しを外に干している最中。
土用干ししてるよ！と言うと必ず（？）話題になるのが「土用干しの後どうしてる？」ということ。
つ...
食 【梅干しの土用干し】マンションのベランダなら干し野菜用ネットが便利
マンション住まいですが、めげずに梅仕事をしています。梅干しの作業もそろそろ終盤。
梅雨が明けたので土用干しです！楽しーー！
マンションで梅干しの土用干しをする（干し野菜用ネット使用）
よく聞くのが、マンションだと...
食 梅干しの作り方！免疫力UP！私が十代の頃から使っているレシピ
私が10代の頃から使っている梅干しレシピです。昔ながらのベーシックな方法なので作りやすいと思います。