【カニすき鍋の美味しい食べ方とは？】だしや具材など紹介！

カニすき鍋の季節がやってきました！

冬といえばカニすきですよね～。
家族とカニすきを囲む幸せといったら！！

今日はカニすき鍋の美味しい食べ方をご紹介します。
だしやおすすめの具材についても書きますよー。

あまりカニすき鍋をしたことのない方にも読んでいただけたら嬉しいです。

カニすき鍋とは？

カニすき鍋とは、ずばりカニ鍋のことです。
だし汁（昆布や鰹など）にカニと具材を入れてグツグツ煮るスタイルをカニすきと言います。

カニすきは、数あるカニ料理の中でも比較的簡単な上、カニの旨味を存分に感じられる調理法なので冬の定番とも言えますよね。

カニすきの食べ方は？具材は何？

カニすきの材料
カニ・・・好きなだけ
野菜・・・お好きなものを好きなだけ
昆布や鰹ぶしでとった出汁・・・材料の量や鍋の大きさによりますが700~800mlほど
醤油 or 麺つゆ or 寄せ鍋用つゆ

作り方
１．土鍋に水と昆布を入れてだしを取る（我が家ではかつお節も使用）
２．白菜やネギなどの野菜は食べやすい大きさに切っておく
３．だしが沸騰したら醤油や寄せ鍋用のつゆを入れ、その後カニや野菜を投入する
４．具材に火が通ったらOK。（カニは煮過ぎない方が美味しいです）

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カニすき用蟹をネットで買う場合はレビューチェックも怠らないように

最近はカニすき用蟹の購入はネットでする人も多いかと思います。
（我が家でもずっとネット通販ばかり）

ネットで買えるのはとても便利ですが現物が見えないのは通販の難しいところ。
ただ、ハズレは引きたくないので、レビューチェックは欠かせません。

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もちろんカニすきもできます。

レビューもなかなかいい感じでしたが、気になる場合はぜひご自分でレビューチェックもしてみてくださいね★

まとめ：カニすきの美味しい食べ方/だしや具材など

カニすきは大好物ですが、正直分量などは気にしたことがありません。

土鍋に、具材を入れても溢れないぐらいの量の水と昆布を入れ、だしを取り、具材を入れて煮るだけ。

たったこれだけなのに絶品のカニすきが出来上がります。
最後は雑炊にしたり、うどんを入れて味噌を少し溶いたり。

スープにもカニの旨味が溶けだして本当～に美味しいので、まだトライしたことがない方も、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

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