食

甘いスイカが余ったら試してほしい「スイカのかき氷」。種を取り除いて冷凍したスイカを削るだけの簡単かき氷です。でもシロップ要らずで美味しいので超絶おすすめ！

この夏私がすごくハマっているもの、それは蒟蒻畑の塩スイカ味です。これまであった数々のスイカ味デザートの中でもスイカ感がすごいです。 蒟蒻畑の塩スイカ味（期間限定）が美味しい 蒟蒻畑といえば、葡萄、桃、林檎、みかんですよ...

プレーンヨーグルトに飽きたら、自宅のアロエを使ってアロエヨーグルト♪　キダチアロエを使用したアロエのシロップ漬けのレシピです。簡単なのに市販のアロエヨーグルトそっくりに仕上がります！

そろそろシーズンオフに入りますが、私の家族が大好きな小アジ（豆アジ）の南蛮漬けレシピをご紹介します。 家族がこの南蛮漬けが好きすぎるので毎回最低2パック（100匹前後）作ります。正直ちょっと面倒ですが、とにかく人気であっという間にな...

2021年梅仕事をふり返ります！今年は梅干し、梅シロップ、梅醤油漬け, 梅コンポート、梅ゼリー、梅塩を作りました。梅干しは少々面倒ですが、梅の醤油漬けやコンポート、ゼリーや梅塩は超絶簡単です。梅しごとデビュー予定の方の参考になれば嬉しいです。

収穫したじゃがいもでポテトチップスを手作りしました。超簡単だけど、市販のポテチに負けない味に仕上がりました。スライサー無くても問題なし。私は包丁で作ってます。

梅雨が明けて梅干しの土用干しをしている方も多いかと思います。私も先日土用干し第一弾を終え、今は第二弾の梅干しを外に干している最中。 土用干ししてるよ！と言うと必ず（？）話題になるのが「土用干しの後どうしてる？」ということ。 つ...

子供の頃によく食べていたライチ。当時は外国産が当たり前のイメージでしたが最近は国産ライチも手に入るようです！ 椿 今日は国産ライチ情報や食べ方などについて書いていくよー 宮崎や沖縄など！日本国産のライチが存在する！ 日...

椿です。この猛暑の中何を思ったか、小豆からあんこを作り、そこから羊羹にしました。牛乳寒天&つぶあん羊羹を合体させた豪華版です。 この暑い中、よく頑張った！ 椿 クーラーが苦手であまりつけないので汗だくに！ ...

食品庫で眠ってる小豆があったのであんこを作りました。私好みの甘さ控えめつぶあんです。ちょっと時間はかかりますが簡単なのでおすすめ。あんこを作ったら羊羹やおしるこ、おはぎ、和パフェなどにして楽しめます！