食

鯛の切り身で鯛めしを作りました。炊飯器ではなく、土鍋でもなく、普通の鍋で炊きました。簡単でとても美味しかったので、作り方を載せておきます。

小正月なので小豆粥を作りました。5人分（しかも軽くおかわりできる量）作ったので土鍋を使用。小豆多めで作ったら家族に好評だったのでレシピを載せておきます。分量は適当に調整しながらぜひ作ってみてください。

カニすき鍋の季節がやってきました！冬といえばカニすきですよね～。家族とカニすきを囲む幸せといったら！！ 椿 本当にめちゃくちゃ幸せーー！！ 今日はカニすき鍋の美味しい食べ方をご紹介します。だしやおすすめの具材についても書きま...

七草粥を作りたいけれど、春の七草1パックではなんだか青みが足りない・・・！ということで、今回は小さくカットしたよもぎ餅を入れて青み＆ボリュームをアップすることにしました。レシピとは言えないレベルの簡単レシピも載せてます。

椿です！先日柚子を使って柚子味噌を作りましたが、今日は柚子ジャムを作りました。柚子を放置しておくとどんどん傷んでいくけれど、ジャムにすればしばらく楽しめる！柚子茶も美味しいし、パンケーキやヨーグルト、さらにはスペアリブなどにも使える！！本...

椿です。今日はあか牛の通販情報のご紹介です！きめの細かい繊細な味もいいけれど、食べ応えのある牛肉を食べたい！！というときにはあか牛がおすすめです。 通販の食べチョクでお取り寄せできるあか牛！甲誠牛の説明も あか牛、楽天などでも...

今日は久しぶりに柚子味噌を作りました。20分あれば作れる簡単ゆず味噌の作り方です。 初めて食べたTaroも絶賛した柚子味噌です。味の感想は後にして、先にレシピいきますねー。 20分あれば作れる簡単柚子味噌レシピ ...

椿です。今日は収穫した柿を使ってプリンを作ってみました。お菓子作りと言えないぐらい、びっくりするほど簡単なプリンです。火も使わないので、小さなお子さんと作るおやつにもぴったりかも。 無農薬柿をたくさん収穫！柿プリンを作ってみよう ...

先日、釜飯の釜を引っ張り出して来てちょっぴり本格的な釜飯を作りました。みんな大好き！ひじきとエビの釜飯です。和風の味付けだけ４～５冊の本を参考にして、後は適当にやってみたのですがこれがなかなかに美味しかった！家族にも好評だったので、レシピ...