貝類
【シオフキガイの下処理】スーパーのシオフキガイを砂抜きする方法
ナス
外国人夫の手料理 【ナスの揚げ浸し】めんつゆで超簡単なのに夫の大好物！揚げ焼きなのでヘルシー
椿です。私の夫Taro君はナスが大好物です。
ナス料理は何でも好きですが、中でも好きなのは茄子の揚げ浸し。めんつゆ使用で超絶簡単な料理ですがこれを作るとこちらがびっくりするほど喜びます。（遠距離時代、Taroが日本に会いに来る時、到...
野菜 【種から栽培しているナスをプランターに植え付け】放置しすぎで反省
種から植えたものの、放置気味だったナス。気が付けばつぼみをつけていたので慌てて植えることに。今回はプランターに植えることにしました。発芽直後からカビやナメクジに悩まされていた苦労人のナス。大きくなってくれて嬉しい限り。
野菜 【卵パックの中で発芽したナスの苗】土にカビが生えたので引っ越しさせた
卵パックに種まきし、発芽してうまく成長していたはずのナスの土にカビが生えてきました。そのままではまずそうだったのと、ナスも本葉が出て来て少し狭そうだったので大き目のスペースに引っ越しさせることにしました。