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たんかんを沖縄からお取り寄せ!たんかんの美味しい時期がやってきた

沖縄県から「たんかん」をお取り寄せしました。めちゃくちゃ甘くておいしいたんかん。この時期になると毎年食べたくなります。ここではたんかんの基本情報や旬の時期、そして保存方法をご紹介しています。
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橙(だいだい)ジャムの作り方!ほろ苦くて美味しいマーマレードレシピ

橙を使ってジャム(マーマレード)を作りました。ちょっとほろ苦いけれど、私は柑橘系のほろ苦さがすごく好きなので大満足の仕上がりに。そんなわけで、今日は橙ジャムをご紹介します。 ほろ苦うまうま ほろ苦くて美味しい!橙ジャム(マ...
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【びわ栽培】花が咲き実がついた!時期も紹介

我が家のびわに花がついたのが1月。そして今(2月)、小さな実をつけ始めました。珍しく良いタイミングで写真が撮れたのでここでシェアします。ところでびわの花の咲く時期って意外に知られてませんよね。場所によってかなり時期が変わるようですが、花が咲く時期についてもご紹介します。
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さくらももいちご|一番美味しいと思う苺に出会った!値段や通販情報等

最近、これまで食べた中で一番美味しい!と断言できるいちごに出会いました。それは、「さくらももいちご」という名前のいちごです。この味を今まで知らなかったとは・・・これまでの人生損してました!あまりに衝撃だったのでここで情報シェアしたいと思い...
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【いちご栽培記録】定植したいちごに花と実がついた|12月・1月

11月に露地に定植したいちごに実がつきました!(12月)去年は3月までつかなかったので、なかなか調子が良さそうです。野菜作り初心者のいちご栽培記録です。
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柑橘類を種から育てる|みかん・すだち・ぽんかん!ティッシュ不使用食べたら種まき

椿です。食べた柑橘類の種を植えて育ててみたいと思ったことはありませんか?私の妹は柑橘類を育てる名人(?)で、色んな種類のものを育てています。先日実家に帰った時にいくつか写真を撮ったのでご紹介します! ティッシュ床不使用!すだち・みか...
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放置いちごを露地に植え替え!プランター栽培から荒地へようこそ!

11月。重い重い腰を上げてプランター栽培のいちごを露地に植え替えしました。土作りもできぬままの作業でしたが、どうにか終わりました。来年の春はいちごパフェを作りたい!
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【あけび】山に自生しているアケビ見たことある?動物の貴重な食料

椿です。今日はあけびの話題。お店のじゃなく、山に自生しているあけびです!都会にお住いの方はあまり見る機会もないかもしれませんが・・・。 散歩中に見かけるあけびをご紹介します。 散歩中に見つけた 山に自生するあけび ...
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あけびを種から育てたい|種まき&発芽の時期はいつ?

あけびの季節到来!先日からあけびを食べる機会が何度かあり、あけびの食べにくさと美味しさを堪能している私。それに加え、少し前から「あけびのツルでカゴを編みたい!」という願望まで! そんなわけであけびの種を植えてみることにしました。 ...
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【あけびの実の食べ方】そのまま食べることはできる?栄養素は?

あけびの収穫時期がやってきました!1年ぶりのあけび。 この数日で2つは食べました。私は大好きだけれど、夫Taroにとってはちょっぴり苦手な果物だったり・・・笑 今日はあけびの栄養素や食べ方などをご紹介します。 あけびの実の季節...
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