【自家製ポテチ】収穫したじゃがいもでポテトチップスもどき作った

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外国人夫の手料理

畑で収穫したじゃがいもでポテチを作りましたー。
夢が1つ叶いました!!

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畑で収穫したじゃがいもでポテチを作るのが夢だった!

マルチ栽培で育てたじゃがいもたち。
こんなにたくさんできたので、ポテトチップスを作ることに。

実は自分たちで作ったじゃがいもでポテチを作るのは夢でした。

じゃがいもを植えた時に、「無事じゃがいもができたらポテトチップス作ろうよ!」とTaroと話して盛り上がったことがあるのです。

 
もちろん定番じゃがバター、コロッケや肉じゃが、ポテサラ、ハッシュドポテトやジャーマンポテトなど、好きなじゃがいも料理はたくさんあるんですが、なぜかまず作りたいと思ったのがポテチなんですよね。

だからTaroが「今日ポテトチップス作ろうか?」と言った時はすごく嬉しかったです。

 

夫手作り!切って揚げただけ!のポテトチップス!

このじゃがいも僕の手のサイズ!!と喜ぶTaro。

 

 

まな板の上に薄切りしたじゃがいもを乗せていきます。
(ちょっと分厚いのとか不格好なのはスルーでお願いします 笑)

 

後はこれを揚げ焼きするだけ。

 

暑い中、ガスにへばりついて頑張ってくれました。

おかげでとってもおいしそうなポテチの出来上がり~!
自分のところで収穫したじゃがいもってこともあるかもしれませんが、あまりのおいしさにびっくり。

椿
椿

信じられないぐらいサックサク!!!めちゃ美味しい!!

 

塩加減もばっちりでした。

薄くてパリパリのも美味しかったですが、ちょっと厚みがあるポテチもカリカリに揚がっていました。

Taroも私も感激でした。
ご馳走様でした。

 

近々コロッケを作ってくれるそうなので、また写真アップしますねー。
 

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