土作り 【雑草の根っこと格闘する日々】作業の時間も有効に使うには 畑作りやガーデニングで欠かせないのが雑草との戦いです。雑草を刈っても地中には根っこがびっしり生えていたりするので、根っこを除去しなければ根本的な解決にならないんですよね。私が普段格闘している畑の様子を写真とともにお送りします。 2019.12.26 土作り
食 【チンゲン菜のスプラウト】家庭菜園で間引いた新芽を食べてみた 初めての本格的な家庭菜園でチンゲン菜を育てています。最近間引いたチンゲン菜のスプラウトで洋風お好み焼き(?)だか洋風チヂミだかを作ってみました。適当に作ったとはいえ、非常に美味しく仕上がってびっくり!野菜の栄養素をしっかり感じられる味をしていました。 2019.12.20 食