椿です。
収穫したじゃがいもを食べてみました。
め・ちゃ・く・ちゃ・美味しい！！！！
あんなに小さいのに、薄茶色の小石みたいな感じだったのに、茹でたらホクホクになりました。
はじめて収穫した小さなじゃがいもたち
こちらです。
今回収穫したじゃがいも。
11個ありますが、全部ちっちゃ！！
ちなみに種芋に使ったのはこちらのメークインにゃんにゃん。
立派でしょ～～。（スーパーで見つけて箱買いしたんです）
で、
このじゃがいもからできたのがこのちびっこじゃがいもたちです。
種芋に比べると形もコロコロ丸っこくてかわいい。
掘って間もないからなのか、やたら硬いけれど食べられるのか？！
収穫したじゃがいもは茹でてマヨネーズで食べることに
たくさん収穫できるようになったらTaroに凝った料理を作ってもらおうと思っていますが、今回は初めてなのでとりあえずシンプルに茹でて食べてみることにしました。
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皮ごと茹でてマヨネーズをかけただけのじゃがいも。
しかし、食べてみると・・・
うわーーーー美味しい！！！
Taroが絶叫してました。
でもTaroの絶叫も大袈裟じゃないぐらいにめちゃめちゃホクホクで美味でした。
小石みたいにカチカチだったのに茹でると普通のじゃがいものように柔らかくなり一安心。
そして皮も美味しかったーー。
本当はじゃがバターがしたかったのですが、今回はマヨネーズで。
でもマヨネーズだけでも驚きのおいしさでした。
Taroが無類の芋好きなので植えましたが、おいしいじゃがいもができて良かった！！
梅雨時期のジャガイモの収穫は注意！土が乾燥している時にしよう
私たちも野菜作り自体まだ初心者なのですが、ジャガイモの収穫は雨の日や土が濡れている時は避けろ！！と読んだことがあります。
雨の日に収穫したじゃがいもは腐りやすいからだとか。
私たちのじゃがいもの収穫第一回目は運よく梅雨が始まる前にできましたが、もう早速悪天候なので次の収穫は梅雨が明けてからになる気がします。（これからしばらく雨予報なんですよねー）
良い状態でじゃがいもを保存するためにも、雨の日を避けて乾燥している時に収穫してくださいね。
追記：収穫したじゃがいもで作るポテトチップスも絶品です！！
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