お盆の後ぐらいは恐ろしく気温の低い日が続いていましたが、また暑さが戻ってきました！
ホント毎日あっつい！
そんな暑さの中、私が挑戦しているのが「梅塩」。
ピンクの塩が作りたくて挑戦してみることに。
まだ途中ですがどんな様子か書いてみようと思います！
ピンクの塩が欲しい！そうだ梅塩にしよう！
唐突にピンク色の塩が欲しくなった8月のある日。
桜塩が理想的だけど、時期的に遅いし、そもそもうちの桜の木（山桜・ソメイヨシノ）はそれほどピンクじゃないし。
では、初夏に漬けた梅干しの梅酢を使って梅塩を作ろう！と思い立ちました。
まだ8月で太陽の光ギラギラだし、天日に干してたらそのうちに塩になるでしょ。
梅塩作りスタート！梅干し用梅酢を天日干しする
今回使うのはコレ。
かめの梅干しの方は大本命なので本番（？）に使います。
楽しみーーーー！！！
梅酢を適当にすくって・・・・
器に入れます。
赤紫蘇がちょっと入ってしまいましたが、こんな感じでどうでしょ。
可愛らしくザルに乗せて、ベランダに放置します。
梅塩作り！思わぬアクシデント？！
天日干しを始めてから約2時間でそのアクシデントは起こりました。
↓
コヤツです。
一応ネットを被せておいたんですが・・・気がついたら虫が浮いてた・・・
虫にも気の毒だけど、これはもう使えない・・・。チーン。
ということで、新たに梅酢を足し、ガードを厳重にしました。
ガッチリ！
梅酢に変化が訪れる！塩ができ始めてる？！
蒸発に時間がかかっていますが、それでも変化が表れました。
見えるでしょうか？
写真右上に塩の結晶みたいなものが現れました。
すごいすごい！気分が上がります。
もう1つの深い方も、液体の中に塩の結晶ができているのが見えます。
綺麗な色！！
ちなみに下の方の黒い物体は紫蘇です。
虫ではないのでご安心を。
梅酢でできた塩の結晶が美しい！
いかがでしょうか？
この見事なピンク色の塩の結晶。
さらにさらに天日干しを続けていると、こんなきれいな結晶が出来てきました。
まだ水分が蒸発し切れてないですが、ようやく塩らしくなってきました！
結晶が恐ろしく美しい・・・。
数時間経過の後。水分が減ってきました。
光に当たるとキラッキラ！！
Taroも「おぉーーーキレイね！」と言うほどのキラキラ具合！
これが見えただけでも梅塩作りに挑戦した甲斐があります。
明日ぐらいには完全に乾くかな。
またレポートしまーす。
追記：完成しました↓
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