食

梅酢を使ってピンク色の酢れんこんを作りました。超簡単なのに、見た目が華やかになりお正月にぴったりでした。簡単レシピ載せてます。

イカの一夜干しの美味しい食べ方として、バター醤油焼きのレシピを紹介しています。とにかくめちゃくちゃ簡単なので、マッハで調理したい方におすすめ。

「とうや」という種類のじゃがいもを箱買いしました。とっっってもおいしかったので、特徴や味についてレビューします。実際に作って美味しかった料理も紹介しているので、「とうや」をどうやって調理するか考え中の方は参考にしてみてください。

ニラのつぼみ、花ニラを収穫！前回おひたしにしたので今度こそ天ぷらにしようと思っていたのに、なぜかニラ卵になってしまった話です。適当すぎるレシピあり。

レシピサイトで見つけて一目惚れだった三毛猫みたいな寒天ゼリー。今回棒寒天を使って作ってみました。（レシピサイトでは粉寒天使用）。分量はかなり適当にやってみたのですが、思った以上にうまくできたのでここでシェアします。めちゃくちゃ可愛いゼリーなので超絶おすすめ！

自家製の柿の葉の塩漬けを使って、柿の葉寿司を作ってみました！塩漬けにした柿の葉が柔らかくなりすぎていたため包むのは大変でした。私流ですが、うまく巻くコツなども紹介しています！

ニラのつぼみ、花ニラ。今回庭で収穫した花ニラで、おひたしにしてみました。レシピ入り。また、「ハナニラには毒がある」という噂の真相についても紹介しています！

ジーマミー豆腐が大好物なので、無糖のピーナッツバターを使って手作りしてみました。簡単なのにもちもちプルプルの美味しいジーマミー豆腐ができて感激！たれも手作りです。ジーマミー豆腐が好きな方はぜひチャレンジしてみてください。

自販機で見つけた復刻堂クリームソーダ。これを使って寒天ゼリーを作ってみました。超簡単なレシピを紹介しているので、暑い夏にクリームソーダ寒天ゼリーが食べたいなあという方は参考にしてみてください。

アワビよりもおいしいと噂のトコブシの下処理の方法と美味しい食べ方を紹介しています。