外国人夫の手料理

今日のお昼は外国人夫がハンバーグを作ってくれました。玉ねぎが不足していたため、らっきょうで代用。正直「ハンバーグにらっきょう？？」と思いましたが、食べてみると違和感なし。それどころからっきょう酢効果か、たくさん食べても胃もたれの気配がありません。大満足。

夫が初めて唐揚げに挑戦しました。今回は冷蔵庫の中に入っていた鶏むね肉を使ったのですが、とってもジューシーに仕上がりました。夫の提案で手作りタルタルソースで食べました。

顎関節症で顎の調子がすこぶる悪い私のために、夫が野菜たっぷりのフワフワチャーハンを作ってくれました。野菜も柔らかくて食べやすいのにガーリック風味が効いていて美味でした。

椿です。夫Taroが少しずつ料理をするようになって、もうすぐ半年が経ちます。昔は「切るだけ」「茹でるだけ」がメインだった夫の料理ですが、最近は随分レパートリーも増えて来ました。 今日は、先日Taroが作ってくれた鶏肉入りタイ風野菜炒...

夫が初めてゴーヤーチャンプルーに挑戦しました。豆腐の水切りも初めての状態からスタートしましたが、とても上手に仕上がりました。味付けもシンプルですごく美味しかったです。

今朝Taro（夫）が作ってくれた朝食は野菜のジュースとハニートーストでした。 めちゃくちゃ食べにくいけど、メチャクチャ美味しかったハニートーストをご紹介。 たっぷりバターとローストピーナッツのハニートースト 今朝...

じゃがいもの種芋を植えたときからの目標の１つが「収穫したじゃがいもでポテチを作る」というものでした。今回夢が叶ったのでレポします。

収穫したじゃがいもで、カレーを作りました。題して、「掘りたてじゃがいもゴロゴロカレー」です。夫が頑張って作ってくれたのですが、じゃがいもがホックホクで絶品でした。

夫がプリンを手作りしてくれました。私の好みの「甘さ控えめ＋固めのプリン」です。カラメルの失敗はあったものの、味は最高でした。初めてにしては上出来だったと思います。

今日のお昼は夫が作ってくれたソーメンチャンプルーでした。ニラの代わりに小松菜で作ってくれたのですが、これが絶品でした。ニラがあればなお良しですが、小松菜のソーメンチャンプルーでも大満足！